头条  >   频道  >  正文

中秋月饼抢“鲜”上市 今年价格更“亲民” 图

亲,暂时无法评论!

    中秋月饼上市

    新口味博足眼球 低价位赢得民心

    常报全媒体讯 国庆、中秋双节临近,作为节令性较强且为中秋美食主角的月饼,已在各大超市、酒店、烘焙店、网络平台等陆续上市。连日来记者走访发现,今年月饼市场传统口味仍是主流,外包装上,一些“迷你型”包装较为抢眼,但多数仍以简单大方为主;售价方面,大体与去年相当,虽然原材料价格上涨,但多数月饼生产企业并未轻易涨价。

    品种繁多

    中秋月饼抢“鲜”上市

    记者昨天在一些大型超市和烘焙店看到,月饼礼盒、散装月饼已全面铺货。在一些大型超市的醒目位置,原本做特卖的通道货架换成了各品牌月饼厂家搭建的“月饼街”,供市民选购。

    在大润发超市关河店,入口处的一排货架就铺满了各类月饼礼盒,以广式月饼为主,大约有十几个品种。一品牌月饼销售人员表示,目前上市的口味以传统口味为主,也有牛肉、蛋黄、奶黄等创新口味的月饼,适合更多人群选购。“不过,从最近的散装销售看,还是莲蓉、豆沙等传统口味的月饼受青睐。”在该超市的“月饼街”上,记者看到散装月饼依旧是大月饼按个卖、小月饼论斤算。个头大的每只5元至12元,个头小的,每公斤12元至40元。

    和以往的尺寸相比,今年月饼的规格也更为丰富,不少轻量包装的迷你月饼出现在市场上。据了解,传统月饼的规格多在80克至125克之间,而今年的月饼市场,出现了不少“迷你装”。多个月饼品牌纷纷推出袋式简装月饼,每个都只有二三十克,一些传统品牌还推出了50克的独立包装,供顾客散称。

    在一些餐饮企业和烘焙店,月饼也已高调上市。我市各大星级酒店几乎都推出了自家的月饼礼盒;老字号瑞和泰的苏式月饼、天宁寺的净素月饼等都颇受市民欢迎;星巴克、哈根达斯、元祖等连锁品牌也推出了各类月饼,提货券的销售情况也不错。

    代购市场同样不容忽视。最近一段时间,“万能的”朋友圈内,月饼的身影频频出现。不少微商、奢侈品代购商等纷纷将目光瞄准月饼,做起了月饼代购。往往都是来自香港、台湾等地的创意月饼、订制月饼,受到不少消费者追捧。

    成本上涨

    终端价格维持稳定

    在线上线下都忙着上架月饼的同时,月饼制作成本上涨成为困扰商家的一大难题。据市内多家食品厂相关负责人介绍,近年来,糖、莲子、芝麻等原料价格每年都在上涨,礼盒等纸制品价格也在逐年攀升,原材料总体涨幅较去年上涨了10%。尤其是人员工资涨幅较大,有些厂商甚至一时间招不到季节工。“苏式月饼需要手工制作,普通员工一个月工资为4000元至5000元,而手艺较好的师傅一个月的工资在8000元以上,人工费普遍比去年的高出1000元左右。”

    虽然月饼生产成本上涨,可由于市场竞争激烈,多数厂商均表示,不会受原材料价格上涨而轻易涨价。记者在大润发、欧尚、乐购等多家大型超市看到,这里的礼盒装月饼售价也都以中低价位为主,多数在200元以下。为了跟实体卖场争夺顾客,网店则把月饼价格压得更低,提前开始了促销活动。比如天猫五芳斋官方旗舰店推出的一款月饼礼盒,原价99元,活动价仅为34.9元,月销量已经达到40万件。该店客服介绍,跟实体店相比,网店货品流通成本较低,跳过了批发零售环节,所以能够降价打折,以量取胜。

    走访中,当记者问起今年的月饼价格时,多数超市食品专柜工作人员均表示,今年月饼价格依然走平价路线,和去年相当,甚至更“亲民”,从现在上市的礼盒装月饼来看,主要以平价的中低档月饼为主,大多数价格都在百元左右。“现在上市的礼盒装月饼品类还未齐全,还有很多会在接下来一周左右的时间里陆续上市,分百元以内、百元、两百元以上等几个档次,也有少数礼盒价格在300元左右,但特别贵的品种基本不会进货。”

    我市各大星级酒店、老字号餐饮也早早推出了礼盒月饼。不论价格还是口味都主打平民风,往年出现过的鲍翅、红酒等高档月饼礼盒已难觅踪影。记者发现,几乎所有五星级酒店的主打月饼每盒售价都在200元以内。如香格里拉大酒店推出的明月月饼礼盒和迪士尼月饼礼盒售价都是198元;新城希尔顿的月饼礼盒最低售价98元,此外还有128和198元的礼盒;银丝面馆推出的鲜肉月饼4.5元一只,豆沙月饼5元一只,多款手工月饼礼盒也都在百元以内。

    告别奢华

    创意月饼网上热销

    有的文艺范,有的造型奇葩,有的包装“一盒多用”……记者调查发现,今年的月饼市场奢华月饼基本绝迹,各式各样的创意月饼开始走红,活跃在各大网络平台,深受年轻人青睐。

    市民徐小姐日前在朋友圈发了一条网红月饼的帖子,并配上了月饼礼盒的图片。月饼盒内还附赠了多张贴纸,上面分别印有“朕吃饱了”、“多吃会瘦的”、“点赞有月饼吃”等字样。许多好友瞬间就被这款月饼逗乐了,纷纷点赞并询问网店链接。

    众所周知,传统月饼的外形一般为圆形或方形。可现在的创意月饼,在外形上已彻底“颠覆”。记者在淘宝网上搜索发现,心形、鲜花形、动物形、卡通头像形等各类奇葩造型的月饼应有尽有。其中,一款“喜羊羊形”月饼,每盒65元,最近一个月销售了218笔;一款水果形的月饼,每盒75元,最近一个月销售了368笔。

    月饼礼盒包装浪费此前一直备受诟病,创意月饼也为此想出“对策”。一款广式月饼把包装盒做成了储蓄罐,并配上了锁和钥匙,盒身上还印有多款卡通形象,顾客吃完月饼后,盒子可以给孩子用。还有一家网店推出的月饼礼盒,把包装盒做成了带抽屉的小首饰盒,同样收到不少女性顾客好评。

    此外,记者发现,在微博上走红的“网红”月饼也已经开始被热炒。比如上海的小龙虾月饼、苏州的酸菜牛蛙月饼等,在常州并没有地方出售,仅有一些网店有售。记者搜索发现,这种网上单个售价在15元至30元不等的“网红”月饼虽下单者甚众,可不少买家却评价称,“买来尝鲜可以,但还是传统月饼好吃。”

    “创意月饼体现了创新精神,也满足了部分年轻、时尚消费人群的新需求,值得肯定。”业内人士表示,这些年随着社会的发展和人们口味的变化,作为传统节令食品的月饼也遭遇了很大挑战。而作为月饼商家而言,应该与时俱进,想方设法在继承和创新中寻找最佳契合点,从而赢得和服务更广阔的市场。

    龚励

    来源:常州日报

,京剧霸王别姬梅兰芳红楼梦第三季第几集天蚕诀,小村春色全集,优秀科幻画作品欣赏我的总裁老妈txt下载穿成苏妲己男主是杨戬,小王子中蛇的人物形象中原镖局第一部全集46幼性奴隶免费小说激情小说和电影黑道殿下们的极品公主青州弥河赵同涛,嫡女无忧校园春色zzbx无所相干新婚夜的雷人规矩小说,假太监混后宫在线阅读医统都市txt下载全集闲人丫头在线阅读,哈同传在线阅读旋风车手全集网王之淡漠情迷霸道总裁免费观看还珠格格1令妃生孩子为龙王耀绝世唐门绿帽篇之江楠楠三上悠亚绝顶4本番影音语c人设外貌男现代佣兵,坐字怎么解释边境女人柚木凉香出处卧冰听雪讲的什么故事古代女子的名字两个字江湖少年同人小说我爱你只好到这里txt母爱唯美句子冷艳总裁的冷血保镖火影穿越之千华舞青丘狐传说第4集高清诀别诗表达什么意思皇室公主小说有哥哥的早晨从中午开始txt音影先锋人妻凌辱梦远书城.断骨金莲"贾仁的终极杀手锏"偏偏爱上你简然大结局兰姨娘读后感400字无敌桃花运命我可以穿越云雨,也可以东山再起.,神奇宝贝毁童年优美的散文600鲁智深和谁一起火烧瓦罐寺瓶邪病娇一个叫林易的小说,上海迷雾杜凤老婆多的小说楚惜刀作品魅生六间房小爱妃苍穹可破豪门夺爱,拒做总裁夫人旖旎萌妃小说百度云古诗文大全中组部草义有种情叫不敢打扰录语女主妖媚非处的小说孰轻孰重言知知19楼,古天乐为男主的小说,鬼父h吧一生一代一双人全诗炽极情火全文云百年三万六千朝返覆快穿网王耽美描写大海与天的句子,莫负寒夏在线阅读斗破苍穹小说微盘总裁的麻辣悍妻奋斗在明朝末年笔趣阁全职猎人重生在揍敌客校园爱情小小说800字吾玉百鬼潭之孔澜易胜华别在异乡哭泣甜文爽文耽美短篇绝世唐门图片大全霍雨浩盛世淫芳录房东美女贴身护卫免费在线阅读小说超级小神医17何凯文长难句绫清竹花宗秘史之风老萧熏儿人物细节描写精彩片段200字娟娟隔秋水是什么意思径赛起点旗子如何使用袁文康解忧公主吻戏《爹地,请你温柔一点枪王黑泽小说铁拳同人小说人外有人山外有山出处不怒自威陈小虎令谷黄色小说图片美女天堂公主复国记txt全神观注关于奉献的小故事清愿小镇129关有个傻瓜爱过你小说不可能平凡的人txt小说山村野汉紫书雅文学阁豪门总裁的小猎物王君平护士装照电影《蜂巢》赏析天指肉虐文宅斗言情文百度云宁天甜文二翁登泰山文言文阅读罗文中国梦国语版与船有关的诗句神级反派完整版里番总裁有点坏赵灵儿死后徐悲鸿的喜马拉雅山doriscon安妮公主棕零点凡心社区强奸乱伦小胰子小说定州秧歌戏曲全集都智文是哪里人科尔沁草原诗歌迷糊娇妻进错房全能高手在都市,烽火逃兵txt莉字怎么写好看姬奴隶第二幕ed2k招之既来挥之既去下句冷王错嫁弃妃别想逃颖霆吧现实文人是万物的尺度是谁说的卖萌女萧怡紫微博穿越之极品乞丐赵惟依野外写真青春正能量的诗歌粤曲小调孟羌女哭城临济义玄禅师的徒弟智斗小三免费阅读异界剑修小说孙中山毛笔字体起小点246期很很爱影因先风新龙县兄弟共妻曹诚英的诗重生之追美记h版改编乱世红颜牡丹篇第一章君临天下by魈四部全文,文言文令兄年龄多大十字绣梦红楼视频禁忌之爱小说全文阅读形容秋冬的句子,超宠的现代小说,怎么才能不受外界干扰甄嬛后传2.0金瓶梅原著叶倩彤,他人妻味朝桐光,我的丑娘李建平结局穿越做阎王的那些年美女房客最后一章小说孝庄皇后秘史老虎凳故事狼性上司囚爱90天免费中国神话荒古时代,剑斩诸天起点男欢女爱八零电子书乡村神话在线阅读,与朱元思书朗诵小公主之公主传奇全集名人名言名句名诗名词文学典型的特征性我是豪神我怕谁2比夜更黑下by金大晚上灯光的描写苏府2016150兵王归来雷东深寒末日徽府琴行小说《校园龙蛇》,春吧性暖繁星春水里的好词风间优美ed2k酒当家小说景少的密制爱妻txt下载灵魂摆渡1冥王是哪集,幼幼人体艺术合集猎艳天庭调教王母家和万事兴类似的句子,莫怀戚在谈到课文的写作契机时说耽美生子现代小说铃村爱里全集ed2k,神眼妙手先婚后爱的王俊凯小说重生之别惹豪门千金全文免费阅读暮夜点金,鲜花公主的图画大儒侠史艳文粤语版全集

我要报错
热门推荐

友情链接

注:凡本网注明来源非本站的作品,均转载自其它媒体,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

本站致力于资讯传播,希望建立合作关系。若有任何不当请联系我们,将会在24小时内删除。

trlq.org All Right Reserve 版权所有